Como evitar as perdas no varejo alimentar?
Somente em 2019, as perdas do setor supermercadista somaram R$ 6,9 bilhões, o que corresponde a 1,82% do faturamento bruto, de acordo com apuração feita pelo Departamento de Economia e Pesquisa da Associação Brasileira de Supermercados (Abras). Os números são preocupantes e mostram que, apesar de algumas práticas terem mudado bastante nos últimos anos, a […]